Category: খাওয়া-দাওয়া

জামাইষষ্ঠীর রেসিপি

মাটন কষানো হয়ে গেলে ভাজা আলুগুলো ওর মধ্যে তুলে দিয়ে বাকি জলটা দিয়ে দিন এবং ঢাকনা চাপা দিয়ে আঁচ কমিয়ে রাঁধুন। মাটন আর আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে ডিম চিরে সেইগুলো দিয়ে সাজিয়ে গরম ঘি-ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

পোস্টটি শেয়ার করুন

দাদা বৌদি সংবাদ

বিয়ের পর বিদেশে প্রথম লাঞ্চ। দাদা – “কোন কুইজিন পছন্দ তোমার – ইটালিয়ান, মেক্সিকান, থাই?” বৌদি – “ইয়ে মানে, এখানে…

পোস্টটি শেয়ার করুন

গল্পে পড়া বেগুণপোড়া

সারা ইন্টারনেট খুঁজলে কয়েক হাজার রান্না-বান্না সংক্রান্ত ব্লগ বা ওয়েবসাইট দেখতে পাওয়া যাবে। তার মধ্যে বাংলাতে লেখা ব্লগের সংখ্যাও কম…

পোস্টটি শেয়ার করুন

রসুন-শুকনোলঙ্কা দিয়ে মুরগি

          (আমার কাছে রান্নার প্রণালী আছে, কিন্তু সঠিক পরিমাপ সবসময়ে নেই। আদ্যিকালের রাঁধুনিদের মত নুন-মিষ্টি-মশলার পরিমাপ…

পোস্টটি শেয়ার করুন